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牛乳はカルシウムが豊富と昔から刷り込まれてきたけれど、それは真実？今はその牛乳が問題となっている。子供の離乳食期から加熱すれば使用ができると言われる牛乳。給食に撤廃を求める声も。そもそも日本人の体質とはあわない？子供が嫌がるのは本能でわ...